Formation hygiène et sécurité alimentaire 1 demie journée Théorie

programme détaillé de la formation en hygiène alimentaire - formation hygiène obligatoire

Informations diverses : 

    • Durée : 1/2 journée (3h30)
    • Nombre de participants : Jusqu’à 10 personnes
    • Lieu : Dans votre établissement
    • Prix : nous consulter

Objectifs de la formation :

    • Comprendre les règles d’hygiène alimentaire essentielles da s votre structure.
    • Pouvoir adapter ses comportements et méthodes de travail en vue d’assurer la sécurité sanitaire.

Public concerné par la formation :

    • Tout manipulateur de denrées alimentaires.

Programme de la formation :

« Hygiène et sécurité alimentaire »

    • L’hygiène et la sécurité alimentaire
    • L’environnement réglementaire
    • Les risques, les conséquences
    • Les moyens de maîtrise
    • Connaître les règles essentielles pour votre structure.

 

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