Ville universitaire proche de Marne-la-Vallée, Champs-sur-Marne accueille de nombreux professionnels de la restauration. Obtenez votre formation obligatoire avec nos formateurs certifiés Qualiopi.
Nous nous déplaçons directement dans votre établissement à Champs-sur-Marne. Pas de déplacement pour vos équipes.
Sessions adaptées aux horaires de la restauration. Formation le matin ou en journée complète selon vos besoins.
Formation certifiée éligible aux financements OPCO, France Travail et AKTO. Attestation officielle délivrée.
14 heures incluant les dangers alimentaires, la réglementation et des mises en situation pratiques.
Formation adaptée aux restaurants de cuisine française et internationale de Champs-sur-Marne et du secteur de Marne-la-Vallée.
Formations spécifiques pour les enseignes de restauration rapide, snacks et points de vente à emporter du secteur.
Accompagnement des artisans boulangers et pâtissiers dans la maîtrise des normes d'hygiène et de la chaîne du froid.
Formation pour les services de restauration hôtelière, petits-déjeuners et room service en Seine-et-Marne.
Sessions dédiées aux bars, cafés et salons de thé proposant une offre de restauration légère à leur clientèle.
Formation aux bonnes pratiques de préparation, conditionnement et livraison pour les traiteurs et services de livraison.
Nos formateurs se déplacent dans votre établissement pour former vos équipes directement sur place.
Champs-sur-Marne, commune de Seine-et-Marne (77) située au coeur du secteur de Marne-la-Vallée, connaît un développement urbain soutenu grâce à la proximité de Disneyland Paris et de la Cité Descartes. Ce pôle universitaire et touristique majeur de l'est francilien attire chaque année des millions de visiteurs et accueille une population croissante d'étudiants et de professionnels. La restauration locale s'est considérablement diversifiée pour répondre à cette demande, avec des restaurants traditionnels, des enseignes de restauration rapide, des boulangeries artisanales et des services de livraison qui nécessitent tous une maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène des aliments.
Notre organisme certifié Qualiopi propose des formations de 14 heures spécialement adaptées aux professionnels de la restauration à Champs-sur-Marne et dans l'ensemble du secteur de Marne-la-Vallée. Que votre établissement soit situé à proximité de Disneyland Paris où vous accueillez une clientèle touristique internationale, dans la zone de la Cité Descartes où vous servez étudiants et chercheurs, ou dans les quartiers résidentiels en plein essor, notre formation vous permet de répondre aux exigences sanitaires spécifiques de votre activité. Le développement rapide de la zone génère de nouvelles ouvertures de restaurants qui doivent toutes se conformer à la réglementation en vigueur.
Conformément au décret du 25 octobre 2011, mis à jour par l'arrêté du 12 février 2024, tout établissement de restauration commerciale à Champs-sur-Marne doit compter au moins une personne ayant suivi une formation en hygiène des aliments de 14 heures. Cette obligation concerne tous les restaurateurs de Seine-et-Marne, y compris ceux du secteur touristique de Marne-la-Vallée.
Notre organisme certifié Qualiopi propose des formations hygiène des aliments à Champs-sur-Marne et dans tout le département de Seine-et-Marne (77). Vous pouvez choisir entre une session inter-entreprises ou une formation intra-entreprise directement dans votre établissement.
Oui, le décret du 25 octobre 2011 et l'arrêté du 12 février 2024 imposent qu'au moins une personne par établissement de restauration commerciale justifie d'une formation en hygiène des aliments. Cette obligation concerne les restaurants, snacks, boulangeries, traiteurs et food trucks à Champs-sur-Marne.
La formation inter-entreprises est proposée à 392 € HT par personne en inter-entreprises. Notre certification Qualiopi permet une prise en charge par votre OPCO.
Nous organisons des sessions régulières à Champs-sur-Marne et en Seine-et-Marne. Contactez-nous au 05 57 78 34 87 ou via notre formulaire pour connaître les prochaines dates. En intra-entreprise, la formation peut être planifiée selon vos disponibilités.
La DDPP de Seine-et-Marne effectue des contrôles réguliers dans les établissements de restauration à Champs-sur-Marne. En cas de non-conformité, vous vous exposez à une mise en demeure, des sanctions administratives, voire une fermeture de l'établissement pour manquements graves à l'hygiène.
Oui, notre certification Qualiopi rend la formation éligible aux financements OPCO, notamment AKTO pour le secteur HCR. France Travail peut aussi prendre en charge la formation pour les demandeurs d'emploi. Nous vous accompagnons dans les démarches administratives.
Vous avez d'autres questions sur la formation à Champs-sur-Marne ?
Contactez-nousFormez vos équipes à l'hygiène des aliments et obtenez votre attestation officielle.