Ville dynamique du nord parisien abritant le Stade de France, Saint-Denis compte de nombreux restaurants et établissements de restauration rapide. Formez vos équipes à l'hygiène des aliments avec notre organisme certifié Qualiopi.
Nous nous déplaçons directement dans votre établissement à Saint-Denis. Pas de déplacement pour vos équipes.
Sessions adaptées aux horaires de la restauration. Formation le matin ou en journée complète selon vos besoins.
Formation certifiée éligible aux financements OPCO, France Travail et AKTO. Attestation officielle délivrée.
14 heures incluant les dangers alimentaires, la réglementation et des mises en situation pratiques.
Pizzerias, kebabs, snacks et fast-foods du centre-ville de Saint-Denis et aux abords du Stade de France.
Brasseries, bistrots et restaurants de cuisine française autour de la Basilique et du marché de Saint-Denis.
Traiteurs, salad bars et établissements de vente à emporter pour les actifs du quartier d'affaires.
Boulangeries artisanales et pâtisseries proposant de la restauration sur place ou à emporter.
Hôtels avec service de restauration accueillant les visiteurs du Stade de France et du nord parisien.
Bars à tapas, cafés-restaurants et établissements proposant une offre de petite restauration.
Nos formateurs se déplacent dans votre établissement pour former vos équipes directement sur place.
Saint-Denis, en Seine-Saint-Denis (93), est une ville en pleine transformation qui se distingue par sa richesse culturelle et sa diversité culinaire exceptionnelle. Abritant le Stade de France, la basilique royale et un quartier universitaire en plein essor, la ville attire une clientèle variée composée de supporters, touristes, étudiants et habitants. Cette diversité se retrouve dans l'offre de restauration : cuisines du monde, restaurants traditionnels, restauration rapide et traiteurs cohabitent dans un tissu commercial dense. Notre formation hygiène des aliments s'adresse à tous ces professionnels pour garantir la sécurité sanitaire de leurs établissements.
Avec les grands événements sportifs et culturels au Stade de France, les visites touristiques de la basilique et l'héritage des Jeux Olympiques 2024, Saint-Denis connaît un afflux régulier de visiteurs qui stimule le secteur de la restauration. Le marché de Saint-Denis, l'un des plus grands d'Île-de-France, et le quartier universitaire autour du campus Condorcet génèrent également une forte activité pour les restaurateurs. Dans ce contexte, la maîtrise des normes d'hygiène des aliments est essentielle pour répondre aux attentes des clients et satisfaire aux exigences des contrôles sanitaires.
Le décret du 25 octobre 2011, mis à jour le 12 février 2024, impose à tout établissement de restauration commerciale à Saint-Denis de disposer d'au moins un membre du personnel formé à l'hygiène des aliments pendant 14 heures. Cette obligation concerne la totalité des restaurants, fast-foods, traiteurs, boulangeries et établissements de vente à emporter de la commune. La DDPP de Seine-Saint-Denis effectue des contrôles réguliers, et le non-respect de cette obligation peut entraîner des sanctions administratives et pénales.
Notre organisme certifié Qualiopi propose des formations hygiène des aliments à Saint-Denis en formule intra-entreprise directement dans votre établissement ou en inter-entreprises. Nous couvrons Saint-Denis et l'ensemble du département de Seine-Saint-Denis (93).
Oui, le décret du 25 octobre 2011 et l'arrêté du 12 février 2024 imposent qu'au moins une personne par établissement de restauration commerciale ait suivi la formation hygiène des aliments. Cette obligation concerne les restaurants, snacks, boulangeries, traiteurs et food trucks à Saint-Denis.
La formation hygiène des aliments à Saint-Denis est proposée à 392€ HT par personne en inter-entreprises. Notre certification Qualiopi permet une prise en charge par votre OPCO.
Nous organisons des sessions de formation à Saint-Denis de manière régulière. Contactez-nous au 05 57 78 34 87 ou via notre formulaire pour connaître les prochaines dates. En intra-entreprise, la formation peut être planifiée à tout moment selon vos disponibilités.
La DDPP de Seine-Saint-Denis effectue des contrôles réguliers dans les établissements de restauration. En cas de non-conformité, vous vous exposez à une mise en demeure, des sanctions administratives, voire une fermeture de l'établissement pour manquements graves aux règles d'hygiène.
Oui, notre formation est certifiée Qualiopi et éligible aux financements OPCO, notamment AKTO pour le secteur HCR (hôtellerie, cafés, restauration). France Travail peut financer la formation pour les demandeurs d'emploi. Nous vous accompagnons dans vos démarches administratives.
Vous avez d'autres questions sur la formation à Saint-Denis ?
Contactez-nousFormez vos équipes à l'hygiène des aliments et obtenez votre attestation officielle.